domingo, 30 de junho de 2013

Um amor de Leite creme :)

Para o almoço de sábado precisava de uma sobremesa rápida e boa!!! 
Foi então que me lembrei que já havia algum tempo que não fazia um leite creme. Se bem pensei, mais depressa pus mãos- à-obra... :P
E ficou tão bom!!!




Aqui fica a receita do livro base da Bimby... :)
Ingredientes:
1000g de leite (equivale a 1litro)
200 g de açúcar (uso só 170g)
6 gemas de ovo
60 g de farinha ou 40 g de Maïzena (uso Maïzena)
um pedaço de casca de limão (só a parte amarela)
1 pau de canela (embora opcional, uso sempre)
Açúcar mascavado para povilhar

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo pela ordem indicada (excepto a casca de limão e o pau de canela) e programar 15seg/ vel 3 1/2;
Adicionar os restantes ingredientes e programar 12 min/ 90ºc/ vel 2
Retirar a casac de limão e o pau de canela, colocar rapidamente numa travessa e deixar arrefecer;
Quando estiver bem frio, polvilhe com açúcar mascavado e queimar.
Bom apetite!!!

Fonte: Livro Bimby: Receitas essenciais

4 comentários:

  1. Amiga,adorei as fotos. Estão mesmo apetitosas :D
    Beijinhos amiga

    http://bimbexpress.blogspot.pt

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Vindo de uma cozinheira do teu calibre, isso é um grande elogio!!! :*
      Obrigada, miga!
      Beijinhos

      Eliminar
  2. Olá

    Vim visitar o teu blog e gostei muito das sugestões. Este leite creme está com ar divinal.

    Beijocas
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Obrigada!!!
      Também vou espreitar o seu... :*
      Beijinhos

      Eliminar

Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)