Argolas de lulas à bulhão pato

Para o domingo à noite optei por fazer algo leve e quase com sabor a "petisco": argolas do mar à bulhão pato.

 Esta é uma receita fácil e rápida mas saudável q.b. pois, como já disse várias vezes, as argolas de lulas têm um baixo teor de gordura e alto teor proteíco.

A receita foi inspirada numa que vi na revista Magazine. 

Espero que gostem!!!

Ingredientes:
2 embalagens de Argolas de Lulas Pescanova
4 dentes de alho
Azeite q.b.

1 copo de vinho branco

1 malagueta (opcional)

Sal e pimenta q.b.

1 ramo de coentros 

Preparação:

Colocar as argolas de lulas descongeladas numa terrina com sal, pimenta e 2 dentes de alho picados;

Saltear os restantes alhos num wook ou tacho com azeite e malagueta picada (opcional);

Adicionar as argolas de lulas, aumentar o lume e deixar cozinhar durante uns 5 minutos;

Refrescar com o vinho branco e polvilhe com metade dos coentros picados;

Tapar e deixar cozinhar por mais 10 minutos,

Rectificar os temperos, polvilhar com o resto dos coentros picados e servir com arroz.