segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Panquecas proteicas (panquecas para desportistas)

Na semana passada, num dos pequenos-almoços fizemos umas panquecas para desportistas que encontramos na net.
 No entanto, a receita inicial ficou um pouco "forte"para o meu gosto pelo que hoje fizemos umas alterações e agora sim, temos panquecas!!! :*
Estas panquecas são super saudáveis e adaptadas (digo eu!!!) para desportistas pois são feitas com claras de ovo, leite, aveia e linhaça.
Acompanhadas por manteiga de amendoim ou por um doce ou compota, esta é uma boa sugestão para rganhar as energias necessárias para enfrentar uma nova semana... :* 

O que acham do aspecto?!?





Querem experimentar?!?  
Aqui fica então a receita... :)
Ingredientes:
O equivalente a seis claras de ovo (uso claras de ovo pasteurizadas da D'ovo)
50g de aveia
25g de linhaça moída
1 scoop pequeno de proteína (usei de baunilha)
leite magro q.b. (é só para a massa não ficar tão espessa!)

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby ou do liquidificador e misturar bem;
Untar uma frigideira anti-aderente com um pouco de óleo (usei em spray) e fazer as panquecas em fogo brando;
Acompanhar com manteiga de amendoim ou outro doce ou compota ou então, comer simples... :P
Boa semana!!! :*

PS: Esta porção rende bastante... sobraram panquecas para o lanche da outra ginja!!! Sugiro que, para experimentar, façam apenas metade da dose!!! :*

Fonte da receita inicial: http://ego.globo.com/culinaria/noticia/2013/06/gracyanne-da-receita-de-panqueca-proteica-em-rede-social.html

15 comentários:

  1. A mim parecem-me muito bem! Adoro panquecas :)
    Posso-me servir de uma com compota? :) Que delicia!

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    1. Claro que pode servir-se!!! ;)
      Beijinhos :*

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  2. Tem um aspecto super delicioso.
    E com aveia e linhaça agradam-me.
    bjs

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    1. Vamos lá experimentar!!!
      Eu fiquei saciada a manhã toda... :)

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  3. Gostei do aspecto! Onde compras essas claras?

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    1. Luisa, já vi à venda no continente e no minipreço=)

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    2. Luisa, o meu marido faz musculação e compra-as directamente a uma empresa distribuidora da marca. :)

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  4. As panquecas teem um optimo aspecto.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  5. nham nham =D lá terei que as experimentar=)

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    1. Força Celeste!!! para esta não é preciso Bimby!!! :*
      Beijinhos

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  6. Olá boa noite vi agora o seu blog e fiquei encantada... Mas nas panquecas o que quer dizer com : "O equivalente a seis claras de ovo"? Equivalente a quê? Obrigada.

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    1. Olá!!! Obrigada!!!
      Quanto à pergunta, eu não medi mas, normalmente, 1 clara de ovo (classe M) equivale a 40g ou 30 ml.
      Beijinhos!!!

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